所在位置:佳釀網 > 酒業新聞 >

第25屆紹興黃酒節開幕 助力黃酒產業高質量發展

2019-11-08 16:18  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

11月8日,第25屆紹興黃酒節暨“一帶一路”中國(國際)黃酒產業博覽會在紹興正式盛大開幕。本次博覽會由中國酒業協會、紹興市人民政府主辦,由紹興市經信局、中國紹興黃酒集團、紹興市黃酒行業協會、越城區人民政府、柯橋區人民政府、上虞區人民政府承辦。

第25屆紹興黃酒節開幕 助力黃酒產業高質量發展

在開幕式上,中國輕工業聯合會和中國酒業協會共同授予紹興市“中國黃酒之都·紹興”的稱號。

目前,紹興黃酒產業集中度不斷提高,品牌影響力不斷擴大。全國3家黃酒上市企業紹興占2家,古越龍山、會稽山、塔牌等三家企業的產量、銷量和利潤分別占全市行業的74.7%、82.1%和85.9%。不過,相比白酒、啤酒等酒類產業,當前黃酒產業的整體規模還明顯偏小。

第25屆紹興黃酒節開幕 助力黃酒產業高質量發展

對此,中國酒業協會理事長王延才在開幕式上表示,突破區域性消費的瓶頸是整個黃酒行業面臨的問題。“區域化”是長期戴在黃酒產業上的帽子,但黃酒行業應該努力突破江浙滬、突破南方地區,走向全國甚至代表中國獨有的酒文化走向全球市場。當前我國大力拓展“一帶一路”正為黃酒產業帶來了新的發展契機。本屆國際黃酒產業博覽會首次在主廳設立“境外產品展區”,有來自日本等國家和地區的產品酒進行展示。黃酒節通過經濟轉型打基礎,文化交流樹品牌,為產業特色與文化交融打開了一幅絢麗畫卷。

據了解,黃酒源于中國,是世界上最古老的酒類之一,同時也是中國獨有的酒精飲品,它與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒具有深厚的文化底蘊,既是傳統特產,也是傳承發展傳統文化和促進文化交融的重要載體。作為黃酒重鎮,“紹興黃酒”是全國酒類行業首個原產地地理商標和中國馳名商標,其釀制技藝更被國務院批準為首批“國家級非物質文化遺產”。

第25屆紹興黃酒節開幕 助力黃酒產業高質量發展

事實上,為了振興紹興黃酒,紹興市政府做出了多番努力,從而進一步促進了紹興黃酒品牌影響力的不斷擴大。

紹興市委書記馬衛光在致辭中指出,近年來,紹興市把黃酒作為構建現代產業體系、重塑城市文化體系的重要內容,堅持守正創新、傳承發展,制定實施《黃酒產業傳承發展行動方案》,聚焦“建設世界名酒產區、打造中國黃酒之都”目標,努力培育千億級黃酒產業。同時,以高標準建設黃酒產業園和黃酒小鎮,大力推進黃酒企業整合集聚提升,深入挖掘黃酒的文化、健康、養生內涵和價值,傳承弘揚黃酒釀制古法,積極運用現代技術改良黃酒品性,創新推出低度黃酒、養生黃酒、清爽黃酒、“不上頭”黃酒和高端價值黃酒等不同類型的新品種,紹興黃酒正在煥發新的生命力,而知名度、美譽度更是不斷提升。

在業內人士看來,黃酒取得了一定的成績,但市場尚未被充分發掘。目前黃酒市場規模在200億左右,與其它酒種相比,市場規模還相對過小。當前市場是消費升級和消費者需求多元化并存,這為黃酒的進一步發展和擴容帶來了機遇。

因此,黃酒企業要在不斷提升產品品質,以市場需求為導向,在滿足多元化消費趨勢前期下,講好黃酒故事,弘揚黃酒文化,參與“一帶一路”探尋新變革,從而才能,振興黃酒產業,譜寫中國黃酒高質量發展的時代篇章。本屆黃酒節上呈現出的鮮明大眾化和國際化特色,無疑對黃酒知名度和影響力進一步得到了提升,也為黃酒從地域性走向全國化,甚至是國際化提供很好的助力。

    關鍵詞:黃酒 黃酒節  來源:佳釀網  佳釀網團隊
    商業信息
    极速快3全天开奖结果